漁師直送、南三陸の新鮮な魚介類を日本の食卓へ! みやぎ伊達な若芽生産者の会 date2@ryoshi.net 伊達若芽 |
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◆画像はホタテの選別の様子(8月) | ◆雌株◆/◆ホタテ、漁師直送品◆ | ◆南三陸湾の養殖棚 |
■浜の12月■ ◆2007’年産 「シャキシャキ若芽」の 刈り取り終了 若芽の種はさみ、各浜挟み込みが終了し 早種の目落ち分(高水温、若芽の幼生を食べ る、プランクトンによる?)のほしょく作業中 また高水温により若芽の種苗にも影響が出て 挟み込んだ若芽も、薄めになっています。 ホタテの耳釣り作業も終盤にさしかかり 地先によっては、死滅と内面着色(ホタテの 耳の部分がなんらかの原因で傷つく) で半分ぐらいしか仕込めていません。 そんな中我が家では、予定の84%ほど 仕込む事ができました。 11月分の鮑漁3回 入札価格 67,000円から73,000円(10キロ) 12月分 予定回数2回 入札価格 56,000円から58,500円(10キロ) 一挙に20,000円位値を下げました。 各浜、水揚げ不振で収入が減る中 値も下げてしまい、上がるのは ガソリンだけか・・・・ |
★各生産者仲間の情報★ ■「うに」は 初夏がシーズンですので、 3回の開口終了 販売不調で残り1回で、今期の開口は 終了です。 ■「あわび」は 11月、3回の開口となりました、 宮城県漁協歌津支所、管内の浜では 各地区水揚げ、不振となりました。 ■「ほや」は 隣町の南岸と町内北側海域の一部に 感染症の疑いがあるとの事で この海域の「ほや」は全面撤去 しなければならず、壊滅的です。 追記 禁止区域から撤去、及び移動し数回の 検査を行い、経過の観察となりました。 ■「ひじき」「ふのり」「まつも」の 天然海藻類の、解禁は 3月に2回程収穫しました。 4月も収穫します! ■「牡蠣」は 種はさみの中 ■「たこ」は 7月1日より解禁です。 各船サイズが子ぶりながら 操業中です。 「ほたて」は 水揚げが始まっています。 歩留まり、成長ともにいまいち ■サケ漁 9月26日より始まっています。 ややこぶりながら、堅調に 漁が行われています。 堅調に推移して各船まづまづの漁で 漁期をおえました。 ■牡蠣 10月5日より生食用かき 操業開始、今の時期にしては 大粒なようです。 平成19年、12月8日 by 伊達若芽 |
■わかめ漁業資材の詳細■ ★養殖棚1本につき★ ◆幹縄 太さ30ミリを200メートル ◆浮き球 8寸球(半径24センチ)を14個 ◆アンカーロープ 太さ22ミリを50メートル ◆アンカー 2トンのコンクリート塊2個 または砕石入り土俵30俵 ◆種苗 11月に約15株を 15センチ間隔で挿む ★若芽の養殖棚は約30本 種を挿んでから 約3〜4ヶ月間育成させ 早種品種から刈り取りを 始めます。 1月に、ある程度海が荒れ 根付が良くなると、 刈り取りが本格化する前の 時化でも、わかめがロープ から離れる心配が半減します。 海という自然が相手ですので 予想外の出来事もありますが! |
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